Смотреть больше слов в «Русско-английском политехническом словаре»
Hauptgärung
main fermentation
• hlavní kvašení
Hauptgärung
"...Главное брожение пивного сусла: брожение основной массы углеводов пивного сусла при определенном температурном режиме..." Источник: " Продукты пив... смотреть